糖尿病吃西红柿好吗( 三 )


4.在优质的蛋白质和油脂的食物来源建议:豆类、坚果、鱼、橄榄油、菜油、家禽、牛奶、鸡蛋、牛肉、等 。
5.好的碳水化合物食物来源建议:藜麦、燕麦、荞麦、粗粮、水果和蔬菜 。
吃营养密度高的食物

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糖尿病人要尽可能地摄入营养密度高的食物,让身体获得足够的营养 。
所谓营养密度,就是同样多的热量的食物中,所含的营养的多少,越多营养密度就越高 。
比如,100毫升的牛奶的营养密度高过100毫升的可乐,在同样多的热量的情况下,牛奶的营养密度一定超过可乐 。
青菜叶的营养密度一定超过青菜梗 。
藜麦的营养密度远远超过大米等 。
基本上越新鲜的食物营养密度一定超过深度加工的食物 。
对糖尿病人至关重要的营养
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1.维生素B6对于糖尿病有很大帮助,它作用于胰腺 。在菠菜、甘蓝、大豆、豌豆、动物类食物等有很多B6 。
2.镁对糖尿病有很大帮助 。镁+B6作用很大 。糖尿病人的身体内含有黄嘌呤尿酸,它们两个协同作用,会降低黄嘌呤尿酸的浓度 。镁元素广泛存在于绿叶蔬菜中 。

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3. 铬,铬是葡萄糖代谢和胰岛素工作的重要成分,每天可以补充300毫克的铬 。铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝;良好来源有苹果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麦;一般来源有胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓 。

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4. B族维生素、维生素E、维生素C、蛋白质、膳食纤维、大蒜素这些对于糖尿病都有帮助 。
提 示可以用富含矿物质维生素的营养补剂和食物一起配合来补充营养,长期坚持可以有效降低糖尿病的感染率 。
总 结糖尿病是终身性疾病,糖尿病虽然不能治愈,但是在患糖尿病的早期,有一大半人通过积极的干预是可以得到逆转的 。想要真正改变糖代谢紊乱的核心问题—胰岛素抵抗,不仅要坚持低碳水饮食,还要坚持良好的生活方式,合理的膳食结构,科学运动,积极减重 。必要时,在医生指导下使用降糖药物和胰岛素治疗 。
糖尿病患者,如果血糖不能得到有效控制,并发症就不可避免的出现,并发症都源于高血糖对血管的损伤,所以要想保护好血管,就需要先保护好胰岛功能,把血糖控制在正常水准,才能远离糖尿病,远离糖尿病的并发症 。

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