九姑娘温馨提醒:医生在医院的限食疗法研究,有严格的医学和健康监控条件,请勿自行在家模仿哦~~
轻
断食的好处
一般认为,轻断食有以下好处:
1、减轻体重
研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比 。秦鉴指出,多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤 。
2、促进血液循环
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应 。
3、帮助控制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平 。澳大利亚南澳大学研究发现,轻断食可在减少降糖药用量的同时,有效降低2型糖尿病患者的血糖水平 。范志红认为,轻断食在短期内不能有效降低血糖,但可提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病 。
4、降低“坏胆固醇”
发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明,轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平 。
5、预防老年痴呆
美国约翰·霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症 。
6、疏解不良情绪
刘超说,断食难免面临饥饿,却会提升幸福感 。国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解 。
7、减少患癌风险
美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关 。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现,每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险 。
轻断食是否真的健康,也存在一些争议 。很多营养专家认为,每日坚持平衡饮食才是健康之道 。秦鉴表示,轻断食的确有健康好处,但中西方饮食存在差异,西方人肉类摄入量明显高于我们,抗饥饿能力也比我们强,因此西方传过来的轻断食法不一定适合国人,如果要尝试应进行改良 。
轻断食适合谁
范志红说,轻断食比较适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人 。刘超提醒,孕产妇,抑郁症和晚期肿瘤患者,身体过度消瘦、营养不良的人,年龄在%2018%20岁以下、70岁以上,患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人,不宜贸然尝试轻断食,应咨询医生 。
专家们指出,轻断食应注意以下几点:
1.轻断食不是不吃东西,断食期间也要保证低热量的营养摄入;
2.断食要与运动结合,可进行散步等强度较小的运动,避免剧烈运动;
3.断食不能只考虑热量不考虑营养,同样是500千卡,吃果蔬比喝糖水更营养 。
范志红建议,节日期间饮食过量,造成血脂升高和体重上涨,此时大家不妨试试短期轻断食,比如一周中的周三和周六践行轻断食 。断食当天,只吃清爽的果蔬或打浆果蔬汁 。若想吃热食,可以吃点不加油和糖的煮水果、蔬菜汤,无油的稀粥稀糊等 。若感到饥饿,可以喝一小碗藕粉、杂粮糊、蔬菜小米粥等,但不要加盐和糖 。
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