【少油少糖番茄鸡蛋炒面的做法】用料 番茄3个鸡蛋3个火腿肠1根盐1小撮生抽2勺老抽1勺鸡精1勺葱花少量面条4两油1勺（拌面条）油1勺（炒蛋）蕃茄酱可不放
少油少糖番茄鸡蛋炒面的做法 番茄洗净，顶部划十字刀，放入沸水中烫几秒捞出放凉水中泡一会，去皮切块备用鸡蛋打散，火腿肠切丁面条煮好捞出沥干倒一勺油，2勺生抽，1勺老抽拌匀备用鸡蛋炒熟出锅备用葱花爆香火腿肠煸香倒入番茄炒啊炒，放入盐、鸡精，口味重的可以再放一勺生抽调味，怕酸的放入两勺番茄酱大火煮一会，煮到看不出番茄块的棱角放入鸡蛋翻炒均匀放入拌好的面条拌匀，关火
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