买西瓜时恐怕不熟怎么挑选

买西瓜时,恐怕不熟,怎么挑选?

买西瓜时恐怕不熟怎么挑选


农村种西瓜的多,老瓜农瓜地里的西瓜,都像自家孩子一样的熟悉,哪棵藤上结的瓜长了多少天,都心里明镜似的 。记得小时候跟大人去瓜棚,看瓜的老爷爷根本不需要挑拣,只管走进瓜地的某处,果断扳回来一个大西瓜,切瓜刀一拉,西瓜应声裂为两半,黑黑的籽,红红的沙瓤,连同瓜汁,一起呈现在眼前 。
不种瓜的人买瓜,自然没有瓜农这水平,但据阿兮挑瓜的经验,只要做到“望、摸、掂、拍”这四点,不敢说能挑个百分百好西瓜,至少能避免挑到生瓜或者坏瓜 。
买西瓜时恐怕不熟怎么挑选


第一步:望“细节决定成败”,任何时候观察仔细都少吃亏 。“望”的环节包括几项:
①看瓜蒂 。农村人都明白“瓜熟蒂落”的道理,瓜蒂要新鲜弯曲,多数品种瓜蒂使劲一拽很干净掉落 。若是一个西瓜那瓜蒂任你怎么拽也不落,很可能是不成熟的西瓜 。还要看瓜蒂颜色,如果瓜蒂已经开始干枯还在西瓜上,不管熟不熟,起码证明这个西瓜不是新采摘,是时间很久了 。
②看瓜型和花纹 。成熟的西瓜,花纹清晰美观,尤其是新采摘的成熟西瓜,颜色漂亮,还仿佛有一层白霜 。
③看是否有磕碰 。西瓜如果外表有磕碰,里面西瓜瓤受损伤的几率非常大,这种果断不能要 。
④看瓜脐 。成熟良好的西瓜瓜脐向内凹,小小圆圆的 。
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第二步:摸用手直接摸西瓜,成熟良好的瓜,瓜皮比较光滑细腻 。
第三步:掂若是第一步的望,基本没啥问题,那你可以进行第二步,挑中一个西瓜,掂一下重量 。阿兮个人经验,同样个头大小,死沉死沉的西瓜,都是生瓜 。农村种过西瓜的人都知道,生瓜蛋子砸死人,成熟的西瓜分量反而轻 。
第四步:拍一手托举起西瓜,用另一只手轻拍,若西瓜发出很清脆的砰砰声,手能感觉到西瓜轻微的颤动,这种瓜应该成熟刚刚好 。
若西瓜发出“空空”的声音,颤动幅度较大,西瓜也更轻,这瓜肯定熟大火了,不能要 。
【买西瓜时恐怕不熟怎么挑选】若西瓜拍起来没什么颤动,很轴,多半是生瓜 。
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第五步:直接切口验证一般情况,通过上面的四步,所挑选的西瓜也就差不多了 。若你还是不把握,那劝你直接让卖瓜人切个小三角口验证就好 。但一定注意:切口从西瓜贴地发白发黄的地方切,若这个地方都黑籽红瓤,熟的刚刚好,那这西瓜就没说的了 。
或者你还不自信,直接全瓜果切了不大,在瓜摊吃吧 。

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