长期用铁锅有什么危害
您好，一般用铁锅炒菜，炒饭对人是没什么危害的，但是用的时间长了，容易生锈，生锈的铁锅用了肯定对身体有伤害的，一定用白醋把锈洗掉在用 。
长期用铁锅有什么危害
长期用铁锅，铁锅会在使用中容易生锈，铁锅锈中的成分氧化铁，少量进入人体是不会影响到身体健康的，但是经常或者过量进入人的身体就会对人体的肝脏造成损害 。铁锅在生产制作选材上，一些材质不达标 。会使一些铁锅所含有的重金属成分超标 。
特别是含铅，镉 铬，砷等重金属物质，长期摄入会导致人的身体慢性中毒 。还有些伪劣铁锅在生产制作中选用一些废弃材料，经过清洗化学处理然后制成铁锅 。如果使用这种铁锅来烹饪，对人体的危害相当大 。
长期用铁锅有什么危害
【长期用铁锅有什么危害】长期用普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害 。铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化，是锅具中最安全稳定的 。
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