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红薯哪个品种好吃又香

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红薯有什么品种 ， 哪种最好吃？
红薯的品种有哪些呢？最甜红薯品种排名是怎样的呢
最好吃的红薯品种 什么品种的红薯最好吃
最好吃的红薯品种有这么几个：烟薯25、普薯32、心香 ， 这是目前公认最好吃的几个品种 。当然还有北京553、西农431、秦薯8等品种也非常好吃 。
烟薯25糖分很高 ， 有点水 ， 普薯32比烟薯25干物质要多点 ， 糖分也很高 ， 心香很甜糯 ， 有点粉 。这三个品种哪个更好吃就看个人口味了 。
红薯的功效和作用
1、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ， 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ， 维持正常血压和心脏功能 。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 ， 后者可损伤动脉血管 ， 是心血管疾病的独立危险因素 。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用 ， 营养均衡的食品 ， 它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一 ， 而且几乎不含脂肪和胆固醇 。常吃红薯有益于人体健康 ， 并有一定减肥功效 。但吃红薯别一次吃得太多 ， 以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状 。
2、红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生 ， 那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解 ， 红薯中富含了大量的维生素A ， 多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率 。
饮食中具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸 ， 而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤 ， 起一定的抗癌作用 。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平 ， 体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
哪个品种的红薯最好吃？
我在凉山这边吃过一种紫薯 ， 是烤来吃的 ， 口感非常不错 ， 有种清甜的香味 ， 烤好之后甚至有种奶香味 ， 这是我吃过最好吃的烤紫薯了 。越是农村里面自己种植的 ， 没有添加的红薯味道越是好 。
什么品种的红薯最好吃
看外观 。
选红薯应该优先挑选里面是黄红色的纺锤形红薯 ， 这种红薯比白色的更甜更好吃 ， 另外选择外表干净、光滑 ， 不要买表皮有黑色或褐色斑点的 。
二、看汁水
把红薯头掰开 ， 乳白色的汁液冒出来越多 ， 这汁液俗名地瓜油 ， 学名黏液蛋白 。含有紫茉莉甙 ， 可用于治疗习惯性便秘 ， 能保持血管壁的弹性 ， 防止动脉粥样硬化的发生 。乳白色的汁液越多 ， 说明地瓜越甜 。
【红薯哪个品种好吃又香】三、看红薯心
红薯横切之后 ， 红薯表皮形成一个圆圈 ， 表皮的圆圈越厚 ， 吃起来越不松软 。另外看红薯的中心 ， 如果中心有颜色较深的纹路 ， 纹路越多说明吃起来越松软可口 。
红薯的品种,哪个品种最好吃

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