蓝莓不要和什么一起吃( 二 )


类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等 。葡萄不能和人参一起吃葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效 。葡萄不能和含钾高的食物一起吃葡萄本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果 。
含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等,如果吃了这些食物,要等两三个小时,这些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比较好 。
蓝莓不能和什么一起吃呢?
蓝莓没有相克的食物,什么的可以和蓝莓同吃 。
新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食 。蓝莓含有草酸盐,肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓会对身体有害 。
蓝莓是凉性的,如果胃不好,尤其是有胃寒的,尽量少吃,胃酸过多的也不适合吃蓝莓 。

蓝莓不要和什么一起吃


扩展资料
吃蓝莓的10个理由
1、增强免疫力 。研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果 。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统 。
2、提高脑力 。蓝莓干当零食可提高大脑活力 。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退 。
3、保护视力 。研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38% 。
4、有益心脏健康 。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险 。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险 。
【蓝莓不要和什么一起吃】5、降低血糖 。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平 。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力 。
6、预防癌症 。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效 。
7、防止膀胱炎 。蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染 。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情 。
8、防治便秘 。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14% 。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘 。
9、强壮骨骼 。蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用 。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童 。
10、减小肚腩 。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重 。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖 。
挑选优质的蓝莓的方法
1、看表面
蓝莓表面有一层白雾,这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有 。所以不用在乎上面的这一层,直接挑选就行 。
2、看颜色
都是深紫色的比较好,浅色的只能说明还不成熟 。所以选择深颜色的蓝莓,比较成熟的,会更甜更有营养一些 。
3、看大小
大个的是人工养殖的,小个的有可能是野生的 。现在野生的蓝莓很少,大个的蓝莓口感要比小的好的多,营养价值都是一样的 。
4、看表皮
蓝莓放置时间久了会有小凹陷,就是腐烂的小坑 。
5、直接看生产日期
为了确保新鲜,盒装蓝莓通常有生产日期的,索性直接看生产日期,买日期越早的越好 。
三类人群最适宜吃蓝莓
1、儿童及电脑族 。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的 。
2、上班族和老年人 。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力 。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能 。

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