防癌抗癌作用
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
抗肿瘤作用
百合有助于抑制肿瘤细胞的生长，能缓解放疗反应，提高机体的体液免疫能力，对各种肿瘤疾病有着一定的治疗作用 。
提高免疫力作用
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力 。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用 。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量，对失眠多梦有着不错的疗效 。
对急性关节炎的辅助治疗作用
百合含有丰富的秋水仙碱，迅速减轻炎症，有效止痛，对通风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用 。
延缓衰老作用
百合有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老 。
健胃作用
百合含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病 。有治疗郁热型胃痛的功效 。
清热解毒作用
百合中的有效成分能够清热解毒，民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素 。
止咳、祛痰、平喘作用
【百合有点苦是怎么回事啊】百合能够止咳、祛痰、平喘 。实验表明，百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少，亦可使酚红排出量显著增加，百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘 。
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