为什么日本人不吃味精？
【为什么日本人禁止吃味精】因为他们知道味精对身体不好 。
文章插图
味精的成分
事实上味精的有效成分是谷氨酸钠 ， 谷氨酸普遍存在于许多食物中 ， 是一种常见的食物中的成分 。其实市面上的鸡精和其他精的有效成分依然是味精 。
如果说味精对身体有影响 ， 根据目前已有的研究成果 ， 比较容易被接受的一种观点是“味精会对未知比例的人群产生反应” ， 类似“过敏”症状 。所以味精的恐慌是有目的机构或个人故意制造的 。
为什么日本人发明味精 ， 而不吃味精
当初他们肯定也吃 ， 只是后来发现多吃味精对身体不好 ， 所以现在不怎么去吃味精了 ， 现在我国随着健康理念增强 ， 吃味精的人也越来越少了 。
日本人爱吃味精吗？
可如今都是工业化 ， 日本的酱油和味增 ， 和味精没有太大区别 ， 都没啥健康的 。
而且日本便利店也有味精出售 ， 属于日常调味品 。
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