月饼一般保质期是多久?
月饼保质期不超过十天,一般未拆封保质期为20~60天中秋佳节吃月饼其乐融融,但月饼的选购和贮存却颇有学问 。随着中秋节的临近和各路月饼的大量上市,这里提醒人们在购买月饼时要注意以下几个方面:首先要买质量信得过,吃起来放心、安全的月饼 。
先要用眼看 。看月饼的外包装是否清洁、精致、美观,正规厂家生产出来的月饼都很精美;看商品标志,是否有厂名、厂址、电话、品名、生产日期和保质期 。打开外包装后,再看是否有相应的塑料小包装 。
月饼掰开后,不能有异物,如竹签、毛发等 。其次要鼻子嗅 。一般新鲜、质量好的月饼嗅起来有香味 。有些产品塑料包装质量差,导致月饼受气体污染,吃起来有异味,吃后对人身体有害 。不过,刘所长也提示说,由于很多月饼的质量仅凭肉眼和鼻子很难辨别,所以还是到正规商家购买比较放心 。
丰田月饼保质期一般多久
一般月饼的保质期在30-40天左右,你还要考虑在售给你之前,月饼已经生产出来了,所以中秋节都过那么久了,你的月饼可能就......
月饼一般的保质期是多久呢?
包装上都应该有明示的,如果没有建议也就不要买了,三无产品
月饼一般的保质期有多久?
一般来说,没拆开的月饼保质期是20~90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响 。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15~20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
【月饼的保质期一般是多久】扩展资料:
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化 。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎 。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质 。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味 。
在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃 。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色 。
月饼保质期是多久?
月饼的保质期长短主要和保存方法有关,不同的保存方式,保质期也是不同的:
1.常温保存
自己制作的手工月饼或者是散称的月饼,一般放在常温下的话,1周左右是没有任何问题的 。当然常温也并不是说随处可放,必须放在温度相对比较稳定,而且阴凉通风,没有阳光之色的地方才可以 。因为如果放置月饼的地方比较潮湿,或者经常有太阳暴晒且不通风的话,那么很有可能月饼的保质期就会缩短,造成短时间的变质 。当然如果是独立包装好的月饼的话,放在常温下一般在30天左右的保质期内也是不会有问题的 。
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