芡实一天吃多少颗好？
一天吃10克，大约20颗左右 。芡实味甘、涩，性平，在食用上有很好的益肾固精，补脾止泻，除湿止带等作用，但芡实同时也是一味中药，还含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等营养成分，如食用过多容易大便不畅、消化不利、身体不适，建议每天吃10克为宜，大约是20颗芡实，一天不应超过15克的量 。
一天吃多少颗芡实最好呢
《饮食须知》中对芡实有记载：“生食过多，动风冷气，熟食过多，不宜脾胃，兼难消化 。”芡实主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症 。那么?
芡实的营养分析：
1.
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;
2.
芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会 。
1、养颜芡实羹
材料：银耳5-6朵，莲子1小把，芡实1小把，薏仁1小把，干桂圆4粒，枸杞15粒，冰糖适量，干桂花一小撮
做法
1.银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵 。
2.准备大半锅清水，芡实(略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅 。大火煮开后，转小火煮两小时 。
3.桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时 。
【芡实一天吃多少粒合适】4.加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可 。
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