桃子可以放冰箱吗
桃子是可以放在冰箱里保存 ， 不过放的久了可能会变味 ， 最好不要存放时间太长了 ， 影响桃子的美味！
桃子放冰箱久了会变酸 。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖 。不同于其他水果的是 ， 桃的甜味最主要来源于蔗糖 ， 而不是果糖 。蔗糖在30℃左右时产生较多 。因此 ， 若把桃放在冰箱中保存 ， 其固有的香甜味道会大打折扣 。另外 ， 冰箱内部比较干燥 ， 这样时间长了桃子会萎缩 ， 皮显得不新鲜 。
用冰箱保存 ， 先用50度的水清洗下桃子 ， 因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子 ， 但又不会烫坏桃子 。然后用干毛巾把桃子擦干净 ， 把桃单独用牛皮纸包裹 ， 再放进冰箱的蔬果盒 ， 可以更好地保留桃的甜味 。
桃子还是以常温保存为主 。桃还是在常温下保存最能保持其香甜的味道 。这时 ， 桃中的果糖仍会发生作用 ， 而且会有蔗糖的甜味 。室温下存放的桃 ， 最好在三天内吃完 。常温保存要注意避免阳光直射 ， 阳光直射可以加速桃的成熟 ， 最好放在阳光少的地方 。可以放置在一个带孔的篮子里 ， 即透气 ， 又防止阳光直射 。不要接触水 ， 接触水之后 ， 最好擦干净 ， 以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。不要和坏桃放在一起 ， 坏桃上面可能有虫 ， 好桃和坏桃放在一起 ， 也可能会“传染” 。所以如发现有坏桃 ， 最好检出来 ， 以免祸及好桃 。也不能放置在温度过高的地方 ， 过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
桃子放在冰箱可以保鲜多少天？
保鲜方法：
(1)冷藏保鲜方法
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃ ， 相对湿度为90% 。若要较长时间贮藏 ， 必须严格控制冷库温度 ， 库温不能波动 ， -1℃以下就会有受冻的可能 。桃子入库初期 ， 可适当通风换气 。在低温条件下 ， 2周后会出现冷害症状 ， 当移到高温环境中后熟时 ， 果肉会变干、发绵、变软 ， 果核周围的果肉明显变褐 ， 严重时外表皮处能看到花纹 ， 且皮色暗淡无光泽 ， 风味改变 。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质 。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周 ， 品质良好 。桃子冷藏时间过长 ， 会淡而无味 ， 因此 ， 其贮藏期不宜过长 。
(2)气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周 ， 比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯 ， 效果会更好 。据报道 ， 采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏 ， 在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月 ， 在25℃-30℃的条件下至少保鲜8天-10天 。
桃子洗了怎么可以放冰箱吗
line一般情况下 ， 桃子清洗后不适合放冰箱保存 ， 建议尽快吃完最好 。因为桃子本身不适合放冰箱保存 ， 清洗之后桃子表皮湿湿的 ， 放入冰箱很容易滋生细菌 ， 短时间也会导致变质坏掉 。
桃子用清水洗好吗
清洗桃子的时候 ， 建议使用温水清洗效果最佳 ， 使用温水清洗桃子能将桃子表面的细菌和虫子杀死 ， 但也不能使用温度过高的水以免烫坏桃子 ， 然后用干毛巾擦拭干净 ， 翻入保鲜袋或者冰箱即可保存 。
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