桃子放在冰箱里冻了还能吃吗
可以吃 。桃子在冰冻缓解下 , 虽然可以减弱微生物的入侵速度 , 但是由于桃子自身的代谢作用 , 会消耗桃子内部的养分 , 继而导致桃子营养大量流失 , 并且口感也会变得很差 , 食用之后对身体的好处极大的降低 , 对健康没有什么好处 。
所以桃子不应放在冰箱中 。在干燥的冰箱中 , 会使桃子的甘味不断挥发 , 因此 , 应该把桃子存放在室温中即可 。
扩展资料桃子存储方法:
应该把桃子存放在室温中即可 。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强 , 而在30℃左右会产生较多的蔗糖 。酸味也会随著温度而提高 , 因此存放在15℃~20℃时 , 能抑制酸味 , 但果糖仍会发生作用 , 而且会具有蔗糖的味道 , 因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟 。
【桃子可以放冰箱里保鲜吗】参考资料来源:人民网 五种人最好别吃桃子 桃子的储存方式
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