由于螃蟹含有丰富的胆固醇及高蛋白，吃多了会导致腹泻、胃痛，一些有代谢性疾病的人能诱发胰腺炎等疾病 。患有高血脂、高血糖、痛风患者，胃肠功能不好以及体质虚寒的人群应少吃螃蟹 。
扩展资料：
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃 。而螃蟹死了绝对不能吃 。
对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高 。如果抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，应立刻停止食用 。
参考资料来源：人民网-螃蟹放冰箱两星期死了舍不得扔 女士吃死蟹差点送命
螃蟹冻在冰箱里，还能吃吗
line如果是刚死的海蟹那温度越低冻的时间就能够越长，在零下18度以下的话，一、二个月没有问题 。不过冻的时间越长，鲜味儿流失得越多 。
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