螃蟹冰箱里冻死了还能吃吗

放在冰箱冷冻室的螃蟹冻死了一个礼拜的还能吃吗?
指导意见:您好朋友,您描述的情况速冻的可以吃,慢慢死掉的有毒不能吃 。医生询问:
活螃蟹昨晚放冰箱里冻死了能吃?
活螃蟹在冰箱里冻死了,不建议吃 。因为螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等 。
如果有上述情况发生,应立即送到医院就医 。因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌 。
螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗冻俩个月
视具体情况而定 。
1.如果买回来的是活螃蟹,放在冰箱的冷藏室冻死了,在死后的1天内还是可以吃的,因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间,能够减缓细菌的繁殖和分解螃蟹蛋白质的速度,延长螃蟹的可食用时间 。
【螃蟹冰箱里冻死了还能吃吗】2.如果螃蟹在冰箱冷藏室死了超过两天,建议不要食用了,因为冷藏室能够减缓细菌繁殖,但是不能完全抑制 。这时候螃蟹体内可能已经繁殖了大量的细菌,产生了一些组胺毒素,出现了腐败变质,食用之后不利于身体健康 。
3.如果螃蟹是放在冰箱的冷冻层冻死的,在没有断电的前提下,是可以吃的,能够存放一个月之久 。
螃蟹冻了半年还能吃吗
不建议食用,原因如下:
1.家用冰箱的冷冻层,经常会往里面放东西、拿东西,冰箱门也经常打开、关上,会带入许多的脏东西,保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多,一般建议保存生鲜食物不要超过两个月 。
2.另外,经过了半年之久,可能中间出现了停电而不自知,不能保证螃蟹是否变质了,食用之后可能会对身体健康造成危害 。
3.螃蟹在冷冻层中保存了半年之久,它的新鲜度、口感、营养价值等都会降低,几乎没有使用价值了 。
冰箱冻死螃蟹怎么吃
冰箱冻死的螃蟹,肉质和口感都不如活螃蟹那么鲜美了,建议解冻之后制作成香辣蟹这种口味比较重的食物,不建议清蒸或者水煮 。
香辣蟹的做法
食材:螃蟹2斤,黄酒1碗,白芝麻20克,白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐、油、香菜适量 。
做法步骤:
1.螃蟹解冻,清洗干净后用勺子把从蟹壳后面撬开,将螃蟹切成两段 。
2.冷油放入全部干香料,小火2-3分钟慢慢爆出香料的香味 。
3.再放入大蒜、糖蒜、芝麻,翻炒一下,放入干红辣椒 。
4.放入螃蟹翻炒片刻 。
5.加入一碗黄酒 。翻炒片刻后加盖焖3分钟左右 。
6.加入15克白糖,翻炒片刻后,再加盖焖2-3分钟左右就可以出锅了 。
7.出锅后加少许香菜点缀即可 。
螃蟹冻在冰箱里死了能吃吗
最好还是不要吃,因为死了螃蟹身体里会含有某种毒素,对身体不好 。把活螃蟹放在冰箱里,只能让放在冷藏室,不能放在冷冻室,低与零度它肯定会死啊 。把螃蟹扎好放进冰箱的时候最好在螃蟹外面裹一层湿毛巾,这样它能活得久点 。吃螃蟹的时候,最好沾料(调配方法:放糖加醋还有生姜末),因为螃蟹是寒性的,姜是热的 。
把活的螃蟹放在冰箱冻死了还可以吃吗
建议不吃 。
正常情况下,只要是死的东西,就非常容易腐败变质,在物体中滋生有害细菌 。如果身体状况不好,吃下这些“死物”,就很容易导致食物中毒 。

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