凤梨不要泡盐水的原因是泡盐水的时间要是太久可能会滋生细菌，还有泡盐水之后的凤梨的口感吃起来会差一些 。一般菠萝泡盐水主要是泡了之后里面的物质被破坏，吃起来味道好一些，而且会甜一些 。但是凤梨本来吃到嘴里面就是很甜的，所以不需要多一步再浸泡盐水了，反而口感不是很好 。
凤梨需要泡盐水再吃吗
凤梨在食用前可以用盐水浸泡一下的，凤梨中含有蛋白酶和甙类物质，用盐水浸泡一下食用，口感比较好，也不会对人体产生不良影响 。不过也可以直接食用，不用盐水浸泡 。
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