今天是元宵节,甜甜软软的元宵很受大家的喜爱 。
但是,很多糖尿病人有这样疑虑:怕升高血糖,不敢吃元宵 。
为什么糖尿病人不敢吃元宵?
糖尿病人到底能不能吃元宵呢?
怎么吃元宵对血糖的影响比较小呢?
一、为什么糖尿病人不敢吃元宵?元宵主要是由淀粉含量较高的糯米粉做成的,馅料还含有很多白砂糖、油脂,是属于高热量、高糖分的细粮,很容易使糖尿病人血糖升高 。很多糖尿病人虽然馋元宵的美味,但是为了控制血糖,也只好“敬而远之” 。
二、糖尿病人到底能不能吃元宵呢?其实,对于血糖控制得好、自制力强的患者来说,适当吃点并没有什么大问题 。
但是,对于血糖控制得不好、还有并发症的病人来说,则不建议食用元宵 。
三、怎么吃元宵对血糖的影响比较小呢?考虑到对血糖的影响,糖尿病人不能放心地大吃元宵,吃的时候建议遵循4个原则:
1、注意吃的方式
最好吃蒸的和煮的,油炸元宵要完全避免 。
虽然油炸的元宵香脆美味,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高 。
2、注意吃的数量
一般来说建议糖尿病人吃3、4颗元宵即可,解解馋就行,不要贪多,同时要减少主食量 。
通常来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米 。
也就是说,如果吃了3个元宵,就要少吃1两米饭 。
3、注意吃的时间
建议在中午或者下午加餐时吃,尽量不要在晚餐时食用,这样有可能导致能量过剩,离睡觉时间近,不利于消耗 。
如果晚餐时吃了元宵,那么建议饭后散散步,活动活动,促进热量消耗 。
4、注意吃的顺序
在吃元宵之前,先吃些富含膳食纤维的蔬菜、菌藻类食物,再吃元宵,这样做的话,血糖上升速度会比单独吃元宵时慢许多,减缓血糖升高的速度 。
由于糯米粉不易消化,饭后可以喝些普洱茶、乌龙茶来帮助消化 。
因此,血糖控制得好的糖尿病人按照以上4个原则吃元宵,血糖基本不会受影响 。
如果吃完觉得不舒服或者不放心,可以自测一下血糖 。
如果发现异常一定要及时调整控糖药物或者胰岛素用量,或者尽快咨询医生处理 。
【为什么糖尿病人不敢吃元宵】当然了,即使是普通人,也不能一次吃很多的元宵、汤圆,一方面不易消化,另一方面热量也高,在正月十五元宵佳节,品尝品尝美食即可 。
推荐阅读
- 糖尿病人可以吃元宵吗
- 孩子为什么会性早熟
- 为什么会性早熟
- 为什么尽量不打狂犬疫苗
- 抑郁症为什么会表现退缩
- 女人为什么不让吃芋头
- 为什么鹅蛋很少拿来吃
- 胶原蛋白氧化变黄为什么也会导致皮肤暗沉
- 为什么说养金银花不吉利
- 车厘子的颜色为什么这么深