是菜籽油未开封过期2个月能不能吃
菜籽油未开封，
过期两个月能不能吃？
一般情况下，
最好过期了就不要食用了，
因为菜籽油
特别是花生油之类的
很容易滋生黄曲霉素，
黄曲霉素的危害性很大，
对人体的伤害也很大
吃了容易致癌中毒，
所以最好还是在保质期内使用 。
千万不要为了芝麻
丢了西瓜
为了省这点钱
而去医院受罪 。
所以建议还是不要吃 。
菜籽油没开封,过期8个月了,还能吃吗？
没有开封的油过期了不能吃 。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果 。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒 。
过期食用油的妙用
首先,可以用来DIY手工肥皂 。所需材料是:废油1000毫升、水390毫升、氢氧化钠145克、盐满满一勺、糖满满一勺、面粉两大勺 。制作方法为:在旧锅里加入冷水,盐和糖都要充分溶解;然后加入氢氧化钠,充分搅拌后,水又慢慢变清 。最后,倒入废油,一边搅拌,一边加入面粉 。搅拌15分钟后,倒出装盒,然后在通风的地方放置两三天后,肥皂就成型了 。
【没开封的菜籽油过期能吃吗】其次,当润滑油,家中有不好开的锁、轴承类的东西,都可以滴点过期食用油起到润滑作用;还可以抹些到容易生锈的铁制品上面,防止生锈 。最后,过期食用油可以用来养花,过期食用油可以当做肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康,比如君子兰 。但是一定要注意,一次不要浇得太多,而且不要太频繁 。
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