红薯和南瓜 哪个更好
红薯和南瓜是两种不同的食物，没有相比性，所以说不上谁要好一些
红薯：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
南瓜食疗⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
⑵保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。[
南瓜和红薯哪个更减肥
红薯更加能够减肥 。
南瓜和红薯都可通便 。南瓜因有兼降血糖作用，有些人食多了会觉头晕脚软 。红薯因兼有促肠蠕动作用，食多了常打屁，在公众场合，十分尴尬 。
南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可药，是重要瓜类 。
南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌
呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等 。
南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为「防癌食物」之一 。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用 。
红薯又名“冠军菜” 。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高 。
【南瓜和红薯哪个更减肥】吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒
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