红薯和南瓜 哪个更好
红薯和南瓜是两种不同的食物,没有相比性,所以说不上谁要好一些
红薯:富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
南瓜食疗⑴解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用 。
⑵保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
⑶消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力 。[
南瓜和红薯哪个更减肥
红薯更加能够减肥 。
南瓜和红薯都可通便 。南瓜因有兼降血糖作用,有些人食多了会觉头晕脚软 。红薯因兼有促肠蠕动作用,食多了常打屁,在公众场合,十分尴尬 。
南瓜营养含量丰富,可食、可饭、可菜、可药,是重要瓜类 。
南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌
呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等 。
南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,又被称为「防癌食物」之一 。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用 。
红薯又名“冠军菜” 。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高 。
【南瓜和红薯哪个更减肥】吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒
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