【豆腐冰箱冷藏几天就不能吃了】1、老豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高;有降低血脂 ， 保护血管细胞 ， 预防心血管疾病的作用 。老豆腐中所含有钙非常丰富 ， 通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量 ， 并且老豆腐的主要制作材料就是黄豆 ， 所以老豆腐中的蛋白质的含量更是非常高的 ， 并且其他营养物质的含量也不低 ， 经常多吃一些老豆腐也是可以帮助我们起到补钙的作用 ， 对于预防和治疗骨质疏松的效果也是非常好的 。
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