榛子怎么吃呢？
榛子的吃法很多，不同的吃法有不同的口感 。磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌 。榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力，这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状 。1、榛子粥食材：榛子、莲子、粳米适量做法：把榛子去皮，水磨滤去其浆汁，和粳米煮成粥 。
食用时可加入少许蜂蜜，味道更佳 。2、榛子羹食材：榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量做法：把榛子去皮炒黄，不能炒焦 。把榛子磨成细末，掺入藕粉，用开水冲开，加入白糖搅拌均匀 。
3、油炸胡榛子仁食材：胡榛子仁100克、食盐、生油做法：把胡榛子仁去皮洗净，沥干水分，加入盐水腌渍 。数小时后，捞出去水分，入油锅炸至金黄色，放凉即可食用 。榛子适合于饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果 。
要注意的是，榛子中含有丰富的优质，所以胆功能严重不良者应慎食；泄泻便溏者应少食 。榛子不宜存放过长时间 。
榛子怎么吃？
榛子的吃法是非常多的，而用不同的方式来吃它具有不同的口感 。榛子既可生食，也可炒食 。把果仁碾碎，做糕点时放进去，榛子怎么吃或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法 。
榛子可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用 。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品 。最新鲜的榛子是用玻璃罐或铁罐真空包装出售 。榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里 。
榛子可用于制作奶油杏仁糖，也可用来制作夹心巧克力 。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的功效;榛子油能够有效的改善贫血的症状，还有助于视力保健 。烤制榛子时，将它们放在一张煎盘上，放入100~110℃的烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动 。
要去除榛子褐色的薄皮，可以烘烤至可以用一块厚布把皮搓掉 。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味 。用榛子还可以做成一些清淡的汤粥来喝 。还可以用榛子来煮粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些 。
榛子怎么吃不过，由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃 。电脑工作者应多吃榛子榛子可是四大坚果之一，吃过榛子的人都会说它吃起来很腻 。很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用 。
【吃榛子便秘怎么回事】榛子怎么吃对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果 。
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