杨梅怎么保存能放时间长一点
杨梅长时间保存的正确方法：
1、冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这种环境下细菌不易滋生，可较长时间的保存杨梅 。也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，但这样的保存尽量在2~3内食用完 。
2、糖渍保存：高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，使用糖渍可以保存杨梅20天以上，放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久 。做法：将杨梅晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可 。
3、盐渍保存：盐能提供高渗环境，从而抑制细菌和虫子的生长，可保存2个月之久 。做法：杨梅洗净后晾干，将其放入干净的盆中撒上食盐，将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，腌制两天后有杨梅汁沥出，可倒出沥干，重复几遍效果最佳 。
4、晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，水分含量低且不易滋生细菌，可以长时间保存 。杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净 。
5、制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上 。做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，用小火慢慢将糖融化，待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，放入冰箱冷藏即可 。
杨梅怎么保存能放时间长一点？
杨梅可放在冰箱冷藏或冷冻，或做成杨梅酒、杨梅汤，或用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜，或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱保存起来能放时间长一点，一般吃之前用盐水泡20-30分钟即可食用 。
杨梅是一种不容易保存的水果，尤其是常温下保存，一般是不能放太久的 。杨梅可放在冰箱冷藏或冷冻，或做成杨梅酒、杨梅汤，或用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜，或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱保存起来能放时间长一点，一般吃之前用盐水泡20-30分钟即可食用 。
若杨梅3天内能吃完，可放在冰箱冷藏层保存，但如果在夏季炎热天气时，无论有多少可放在冰箱冷冻层保存，不仅清凉可口，还吃起来像吃冰淇淋一样 。不过体质偏寒的人还是少食用，尤其是女孩子们最好别吃 。
【杨梅怎么保存能放时间长一点】生活中很多人都喜欢做杨梅酒或杨梅汤，不仅营养价值高，而且喝了对身体有好处 。一般吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后，装入一个玻璃容器内，然后倒入米酒放置一段时间就可以了 。或者放入锅内，加入适量盐和冰糖煮一会就可以了，口感都不错，不过很多人还是喜欢做成杨梅酒，吃不完还可送人或者卖掉 。
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