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橙子皮变软是怎么回事

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橙子皮有黑痂怎么回事
一般情况下是可以食用的 ， 有可能是柑桔黑点病 ， 以前称为树脂病或沙皮病 ， 果实在谢花后至果实整个膨大期均可发病 ， 表面形成褐色或黑褐色点状、线状、曲线状、环形或不定形的硬胶质小粒点 ， 病菌浓度高时病斑呈泥块状或泪痕状 。上面的黑点是一种霉菌 。虽然在你看来果肉是好的  ， 但是霉菌的菌丝已经扎根于果肉中了 ， 而多数的霉菌对人的身体都是有害的 ， 所以 ， 为了你的身体健康 还是不要吃的好 。
橘子皮内部发灰是怎么回事？
很可能是发霉 。
橘子发霉长的是霉菌 。霉属于真菌 ， 叫霉菌 。常见的霉菌有根霉、毛霉、曲霉和青霉等等 。在日常生活中 ， 你常常会碰到这样的事儿：穿过的衣服、鞋帽 ， 用过的皮包、浆糊 ， 吃剩下的馒头、糕点 ， 放置的水果、酱制品等等 ， 放上一段时间以后 ， 它们上面就会长出一点点、一堆堆、一簇簇绒毛般的东西 ， 还散发出一阵阵难闻的霉味 。特别是在黄梅天 ， 这种长霉的现象更是常见啦！你可能由此而产生一种对霉的厌恶情绪 。
橘子发霉是长得青霉 。青霉菌常生长於面包、皮革、果皮和衣类 ， 种类很多 ， 约有150多种 。青霉的菌丝体无色或浅色 ， 多分枝并具横隔 。由菌丝发育成为具有横隔的分生孢子梗 ， 顶端经过1~2次分支 ， 这些分枝称为副枝和梗基 ， 在梗基上产生许多小梗 ， 小梗顶端着生成串的分生孢子 ， 这一结构称为帚状体 。分生孢子可有不同颜色 ， 如青、灰绿、黄褐色等 ， 帚状体有单轮生、对称多轮生、非对称多轮生 。青霉中只有少数种类形成闭囊壳 ， 产生子囊孢子 。青霉分布广泛 ， 种类很多 ， 经常存在于土壤和粮食及果蔬上 。有些种具有很高的经济价值 ， 能产生多种酶及有机酸 。另一方面 ， 青霉可引起水果、蔬菜、谷物及食品的腐败变质 ， 有些种及菌株同时还可产生毒素 。
如果橘子有部分发霉了 ， 剩下的部分也不要继续食用 ， 因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位 ， 对健康造成威胁 。
1、橘子变质从颜色和气味上能够分辨 ， 正常的橘子是表面有光泽 ， 是金黄色的 ， 如果没有成熟的是会发青色 。但是变质的橘子手感很软 ， 而且有腐臭、发霉的气味 ， 表面有霉菌 ， 有发白或者发绿的细小绒毛的霉菌生成 。
2、橘皮开始变绿说明橘子内部已经开始慢慢的变质了 ， 表现出来的样子就是在橘子皮上面会有明显的变化 ， 由于人的味觉并不是特别的灵敏 ， 所以吃不出来有异样也是正常的 。
【橙子皮变软是怎么回事】3、轻微变质的橘子可能吃后没有任何的变化 ， 人体有一定的抗体 ， 而且能够有杀菌的白细胞 ， 可能并不会有什么异常 ， 但是大量吃后就会出现恶心、呕吐 ， 甚至食物中毒 。

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