榴莲买回来怎么分辨生的还是熟的

榴莲生熟怎么分辨

榴莲买回来怎么分辨生的还是熟的


1、先看榴莲的外观,黄色的代表已熟 。
2、用手指压住榴莲的刺间挤一下,如手感有弹性,且两棵刺能往里靠代表已熟 。
3、观察榴莲尖,如出现细裂缝代表已熟,如榴莲是生的,用菜刀也砍不动 。
4、用鼻子闻一下,熟的榴莲闻起来很香,如闻起来有酒味代表熟过头,不建议购买 。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。
生榴莲怎么弄熟
常温下,放几天这个说不准 。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟 。如果只是有些青一般放2天就好了 。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里 。
买回来榴莲是生的怎么办?
有很多人购买回来的榴莲是还没有成熟的,还没有熟的榴莲自然不能够马上去食用,因此我们要注意了解一些催熟的方法,我们可以让保鲜膜包好放在冰箱里面保存 。一、方法/步骤:1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的 。第二也不会坏,放个一两天就会熟的2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用 。3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了,要是再放下去,就太干,不好吃了.一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。5.用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 。6.常温下,放几天这个说不准 。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟 。如果只是有些青一般放2天就好了 。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里 。7.没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错 。二、挑榴莲技巧:1.首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的 。2.然后选形状,选接近圆型的,肉多;其他或长或扁的肉肉一般都不会很多 。3.选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来 。4.闻:用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标;5.按:捏着刺,向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;6.刺小而密:要挑选刺小而密的,这跟皮的厚薄有关;7.看肉瓣:挑选肉瓣多的,大的 。当然榴莲好吃也不能吃多哦·记得和山竹搭配食用 。
榴莲买回来没熟怎么办
熟的榴莲大家都知道怎么吃,但是如果买到生的榴莲,又开壳了无法催熟那就很可惜,虽然可以勉强直接生吃,但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样,硬硬的,除了不涩以外一点儿都不好吃,食之无味弃之可惜 。
我就不小心买到一个非常非常生的榴莲 。由于已经开口了(估计被老板摔的),搜索百度后,总觉得没希望捂熟。直接生吃又难以下咽,百度中一个用蒸的,试验过了,不好吃,就像没有甜味的地瓜一样,还有一个榴莲酥的做法,因为没有面粉,而且似乎操作起来挺麻烦,所以没试验 。

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