第五步：
出锅后将鸡蛋迅速浸泡在凉水中 ， 等到自然冷却后 ， 再剥皮 ， 这样就很容易实现蛋与皮的分离 ， 鸡蛋光滑完好无损 ， 堪称完美 。
?怎么样？这个煮鸡蛋的方法大家都学会了吗？用这个方法煮出来的鸡蛋不仅嫩滑 ， 而且更容易剥掉蛋壳哦 ， 赶紧试试吧！
小宁碎碎念：
1、煮鸡蛋最好不要超过10分钟 ， 否则鸡蛋内部会发生化学变化 ， 鸡蛋营养价值将大大降低 。
2、食用盐不但具有杀菌的作用 ， 还防止鸡蛋在煮的过程中表皮破裂 ， 不过不要放太多 ， 达到效果就可以了 。
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【怎么煮的鸡蛋容易剥壳】新煮鸡蛋好剥皮绝招
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