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小龙虾只有尾巴可以吃吗

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小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗
水生类可食用的物种多多少少在其体内都是有寄生虫的存在的 。但经过合理的烹饪，完全可以规避风险 。根据相关的研究测试报告显示，超声波清洗之后的小龙虾里面，是有许多的、移动的、椭圆形的寄生虫卵在里面的，但当我们以五十摄氏度的温度、高温持续加热十分钟及以上的时间之后，这些寄生虫卵即可以消失了 。所以，我们一定要吃烧熟的小龙虾，不然会有感染寄生虫病的威胁 。所以如果我们生吃的话、或者是没有将其煮熟了吃的话，很容易致使我们感染寄生虫病等 。
虾头是吸收并处理毒素最多的地方，最易积聚病原菌和寄生虫的部分，头部的鳃和内脏是重金属、寄生虫等污染物的主要集聚地，建议大家吃小龙虾时，除去头部和虾黄部分，吃的尾部基本不会有重金属，寄生虫也会很少，即使有，也是极少的，中毒的可能性基本没有 。特别强调：一定要吃熟透的 。未煮熟的小龙虾，体内可能含有肺吸虫，人吃下去，就会被感染 。不过，这种危害是可以预防的，只要烧熟煮透，就能轻而易举地杀死寄生虫 。烹制_间要充足，不可以低于20分钟 。外边的店家以便让龙虾肉细嫩、节约然料花费和经济成本，许多的烹制时间不足的，它是有环境卫生安全风险的 。在吃龙虾的情况下，假如发觉小龙虾的小尾巴是直的，那_这种小龙虾便是死虾，千万别吃 。如果是弯折的，蜷曲着人体的，就表明是活虾，可以吃，而且有一定营养成分 。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞 。
小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗-小龙虾只吃尾巴会有事吗
小龙虾的肉质鲜嫩，吃起来香辣可口，是夏季的网红美食之一，很多人都会经常吃小龙虾，尤其是年轻人 。小龙虾是生长在水里的，所以会有一些寄生虫，即使只吃尾巴，如果没煮熟吃，依然有感染寄生虫的风险 。
一、小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗也会有寄生虫 。
包括小龙虾、螃蟹等水生和食用物种，它们体内或多或少都有寄生虫 。因此，如果生吃或不煮熟，很容易使我们感染寄生虫病等 。根据相关研究和检测报告，超声波清洗后的小龙虾体内有许多移动的卵圆形寄生卵，但当我们在50度的温度下食用时°C 加热10分钟或更长时间后，寄生虫卵就会消失 。因此，一定要吃煮熟的小龙虾，否则会有感染寄生虫病的威胁 。
二、小龙虾只吃尾巴会有事吗煮熟吃一般不会有什么事 。
小龙虾处理不当，吃了会不健康，主要是因为有并殖吸虫，容易引起“横纹肌溶解症” 。一般来说，小龙虾和螃蟹携带并殖吸虫，烤、炸或腌制不能保证杀死并殖吸虫幼虫 。所以，吃小龙虾一定要煮透 。
烹调时，先将小龙虾在水中浸泡两到三个小时，然后刷干净，放在高温下烹调 。一般来说，小龙虾煮40多分钟，寄生虫基本上可以杀死，然后煮熟 。
三、小龙虾什么部位不能吃小龙虾头、鳃、肠、黄最好不要吃
专家提醒，小龙虾的头、鳃、肠以及很多人最喜欢的虾黄色，最好去掉，不要吃 。一般来说，小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属，因此煮虾前应将虾线拔出 。虽然头和鳃是重金属富集的地方，但它们一般不可食用 。
如果你不知道虾是否干净，你应该少吃虾黄，你最好不要吃它 。因为从检测的角度看，虾肉是非常安全的，一般没有重金属污染，但是有一些样品，虾脑重金属会有点超标 。虾黄位于头部，容易被污染 。此外，专家特别提醒，小龙虾的头部和鳃是身体的主要部位，因此建议不要食用 。

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