钵钵鸡是串串香吗( 二 ) _云知道

是你选好后店家给你架一个锅一边煮一边吃
这是串串香，华阳串根香
需要煮。
一种是冷串串
就是生的肉和菜你自己选好了店家给你煮好了你直接吃
钵钵鸡是冷的
一般都是店家做好了放那你自己选
多为鸡内脏及素材，一般吃钵钵鸡要配鸡汤饭
串串香，冷锅串串，钵钵鸡有什么区别？
1、冷锅串串就是将串签的食物烫煮好放在瓷碗里面

2、火锅串串就是跟火锅一样，只是食物都是串签好的自行烫煮即可

3、钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。

钵钵鸡和冷串串是同一种东西吗
主要看地域，一般四川地区的钵钵鸡就是冷串串，还有一种是冷锅串串，就是将生串串烫熟后放进没有加热的底料中泡着。串串是热的。而其他地区可能有歧义，像四川地区的有许多专门做餐饮的品牌企业，像风苼记，签堆雪，捞现捞，闲食纪等等，基本上都囊括了川式餐饮的所有类型，至于选哪家看你自己。