枇杷核怎么吃最好吃( 二 )


适宜人群
一般人群均可食用
1.
肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;
2.
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食 。
枇杷核可以吃吗,怎么吃
枇杷核不可以吃 。
枇杷核生食,咀嚼时氰甙会被唾液水解,放出剧毒物质氢氰酸 。氢氰酸是毒物,易致人中毒 。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,导致缺氧,进而使呼吸及血管运动中枢功能受损 。
枇杷核是外表为淡绿色或类白色,内面为白色,富油性,气微香,味涩,性微寒的一种药材,因其含有苦杏仁甙 。

枇杷核怎么吃最好吃


扩展资料:
枇杷的营养价值:
1、枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果 。
2、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C 。丰富的维生素B、胡萝卜素 。
3、枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,能刺激消化液分泌,可以帮助消化,增进食欲 。
4、枇杷果肉中含有一种能够镇咳祛痰的成分——苦杏仁甙,具有祛痰止咳、润肺消渴的功效 。
参考资料来源:百度百科-枇杷核
百度百科-枇杷
【枇杷核怎么吃最好吃】人民网-枇杷被称“黄金果” 果实和叶子都是中药

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