如何浸泡：
浸泡时间要根据泡米水的温度决定 。
冷水浸泡的时间需久一些 ， 一般需浸泡8到12个小时不等 。
温水浸泡则相对短一些 ， 浸泡4到6个小时左右即可 。
而热水浸泡的时间较短 ， 一般浸泡1到2个小时左右即可 。
浸泡好的米按照正常的煮制米饭的程序煮制就可以了 。
五色米的味道和糯米没有多少差别 ， 但是由於它的意义不同 ， 所以吃起来时感觉也当然会不一样 。
三色糙米要泡多久才能煮饭?
三色糙米需要放到水中提前浸泡5-6个小时左右 。
一般来说 ， 三色糙米是非常硬的 ， 所以要是清洗干净直接进行煮制的话 ， 那么很难煮熟 ， 而浸泡之后 ， 就能让其充分吸收水分 ， 这样再放到锅中进行煮制就能缩短时间 ， 提高口感了 。
三色糙米比普通的大米要硬很多 ， 所以在煮的时候直接放到锅中煮是很难煮熟的 ， 所以在煮之前需要用清水浸泡一段时间 ， 一般在5-6个小时左右就可以了 ， 要是想它口感更软一些 ， 可以晚上浸泡等第二天早上起来之后再煮 。
三色糙米在水中浸泡一段时间之后 ， 能够充分的吸收水分 ， 等泡涨之后 ， 我们再将它放到干净的粥锅或者是电饭煲中加水煮制 ， 就能在短时间内煮熟了 ， 口感也极为软糯 。
糙米直接蒸饭是否可以
可以 ， 糙米是可以直接采用蒸米饭的方式来蒸的 ， 但是制作过程会比较麻烦一些 ， 其蒸制的时间会比较久一些 ， 并且煮出来可能会有半生不熟的情况 。
因为糙米是一种稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ， 其是由米糠、胚和胚乳三大部分组成的 ， 所以相对于米饭来说是比较难熟的 ， 所以在蒸制的过程中 ， 其蒸制时间要久一些才能煮熟 。
但是若是需要保证糙米煮熟的话 ， 则建议是将糙米先浸泡一段时间之后再进行蒸煮 ， 这样制作糙米更加方便 。
推荐阅读
- 晒背可以涂防晒霜吗
- 三伏天晒背要注意什么
- 五指毛桃煲汤要浸泡吗
- 田螺需要炒几分钟
- 五指毛桃煲汤要放多少合适
- 杨梅酒需要多少杨梅
- 健康码变黄需要多久才能转为绿码
- 钵钵鸡能放什么食材
- 煮钵钵鸡需要煮些什么菜
- 钵钵鸡放什么肉好吃