咬一口，酥脆！红糖香和豆香扑鼻而来，久久萦绕在唇齿间……
油炸红糖糍粑怎么做
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可 。2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉 。3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘 。4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好 。
红糖糍粑怎么做呢？
吃火锅的时候被红糖糍粑圈粉了，听我的，必点 。火锅辣而不燥，糍粑香甜软糯，两者在一起碰撞出火花的同时，红糖糍粑以C位直接出道 。
后来了解到，红糖糍粑也是"天然造血库"，女孩子每个月都会来月事，每次来月事都是一个十分痛苦的时候，有时候还会出现晕倒，不能动弹的现象，这个就可能说明我们贫血了，这个就是一个道特别适合女孩子的菜，让我们告别月事的痛 。
红糖的营养价值很高，它里面含有丰富的铁、蔗糖等营养元素，十分的适合贫血的女孩子吃，做一锅能可以放2个月，活血暖宫 。
食材水磨糯米粉200g、清水140g、红糖适量
做法
【红糖糍粑怎么做不会炸开】1. 首先我们先准备好水磨的糯米粉
2.接下来分几次慢慢的加水进去，一边加水一边搅拌均匀，加水加到没有干面就可以停止了 。
3.最后面粉呈现出来的状态，应该是可以用手捏成团状的，然后咱们还可以用手试探性的压一下，团子受压迫会散开即可 。我个人一般是加140g的清水，具体还是要根据现实情况进行调节 。
4.我们继续在蒸笼上面铺屉布，用你的手把糯米握成一个个的小团团放上蒸笼；记住不要做的太大，不然就不容易蒸透，会影响口感，重新蒸又要浪费太多的时间 。
5.做好小面团之后，开火上锅，再把它们一个一个的放进去摆好，蒸差不多25分钟就可以了 。
6.盆里面我们抹上一层油，为了防粘，再放上刚刚蒸好的糯米，找出家里合适的工具，反反复复的去捣鼓糯米，时间可以的话，多锤捣几下，吃起来的时候口味更好，更筋道 。
7.捣好的糍粑我们把它拿出来，先准备一个保鲜膜，保鲜膜上面需要抹点油，再把面团给铺上去 。
8. 糍粑的的准备工作已经就绪，现在我们只需要把它切成小块就好啦；我们自己的手上，还有切糍粑用的刀，建议都抹点油，目的还是一样的，为了防粘，切成块就OK了 。
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