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怎样炒大米干饭好吃

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做大米干饭怎么做好吃
大米干饭做法：
材料
大米200克、清水250毫升 。
1、取大米一小碗 。
2、用清水冲洗两三次 ， 让大米洁净一些（毕竟大米出来经过加工了 ， 脏东西也是有的） 。
3、然后将米放入电饭锅 ， 加水之超过大米位置一厘米左右 。如果大米较多的话那就适当多加一些水 。总之最基本水要超过大米位置一厘米 。
4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的黄色保温就熟了 。
注意事项
加水的时候根据大米多少适当加 ， 但是至少保证水面高于大米位置一厘米 。
柴火饭和大米干饭是一样的吗
柴火饭就是用铁锅 ， 下面用柴草烧熟的大米干饭饭 ， 很香的 。在没有电饭锅之前老百姓都用这种原始的方法做饭的 。现在不是有一种电饭锅就是仿那时的做法 ， 用现代的技术做出似那个岁月的饭香 。
大米干饭怎么做更好吃
【怎样炒大米干饭好吃】米下锅的时候点一点儿食用油 做出来的干饭美得很
怎样炒大米干饭
材料：玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁、鸡蛋、葱花 。做法：1、先把剩饭扒松 。2、鸡蛋炒好 ， 先放一边待用 。3、玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁先在沸水里过一下 。4、炒的顺序是：先炒玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁 ， 再到入饭 ， 再加鸡蛋 ， 喷生抽 ， 少许水 ， 加盐、鸡精 ， 最后快出锅时洒葱花 。诀窍是：火不要太大 ， 要一直翻炒 ， 还有米饭的米很重要 ， 不能太软 ， 不要太粘 原料 米饭250克 ， 火腿30克 ， 鸡蛋1个 ， 豌豆20克 ， 黄瓜、虾各25克 ， 油30克 ， 味精1克 ， 葱花5克 ， 精盐3克 。制作过程 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎 ， 火腿、黄瓜、虾切小丁； 2、炒锅至旺火 ， 放入火腿、豌豆、虾拌匀 ， 然后加米饭 ， 鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒 ， 然后装盘即可

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