土豆丝用什么油炒 _云知道

炒土豆丝用什么油
花椒油炒土豆丝

步骤
1.土豆蒜花椒
2.香油酱油盐
3.将土豆切丝，蒜切片。
4.切好的土豆丝放入水中，防土豆变色。
5.锅中放油。
6.油热放入花椒。
7.花椒炸出香味捞出。
8.放入土豆丝。
9.放入酱油、盐、出锅前放入蒜片即可。
小贴士
1.土豆丝应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色；
2.把土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。
3.酱油不要用老抽，用味极鲜酱油，不放味精，味道也很鲜美。
炒土豆丝隔夜土豆丝变黑了，这是为什么呢？
没有关系的，还能吃。下次记得要铲出来放，还有就是超之前用水把土豆丝漂漂，沥干了再炒。肉丝炒土豆丝用菜油炒好还是色垃油好
肉丝炒土豆丝用色垃油好主料
土豆 (2个)
猪肉 (150克)
辅料
胡萝卜 (1个)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱热菜酸甜炒半小时普通难度
将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
土豆切细丝，放到凉水浸泡。
胡萝卜切成细丝。
猪肉切丝。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
放入胡萝卜丝翻炒。
放入土豆丝翻炒。
添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。
放入味精调味即可。
出锅装盘，即可享用。
炒土豆丝放多少油
炒土豆丝的做法如下：

1.准备好食材。
2.土豆剥皮。
3.再切成丝。
4.洋葱去掉顶部、尾部。
5.洋葱切成丝。
6.尖椒去掉里面的籽。
7.最后也把尖椒切丝。
8.蒜用刀拍扁。
9.下油锅，把蒜爆香。
10.把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。
11.加上食盐。
12.鸡粉。
13.再加酱油，进行调味，翻炒至熟即可。
土豆丝和黄瓜丝炒好后淋入什么油？
【土豆丝用什么油炒】我觉得土豆丝和黄瓜丝如果是炒的话，那么就放香油或者精炼油炒出锅的时候，不用再临什么油了，如果是凉拌的话，可以淋一些辣椒油或者麻油之类的，这样更好吃