做蛋糕用什么牌子的鲜奶油好?
自己吃还是卖?
卖的话一般都用金钻等，这种牌子是植物奶油，就是蛋糕店里卖的那种，不过对身体没啥好处 。特点是稳定性好，比较便宜 。
自己吃的话当然要用动物奶油，价格高点，但吃得健康 。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，还一点的就是国外的牌子了 。不过稳定性不那么好，需要冷一点的环境打发成功
做蛋糕选什么牌子的奶油好？
雀巢绝对不行 。最差的奶油是雀巢 。最好的建议是买一个紫色或蓝色的风车 。高乳含量 。但是在家里很难找到 。所以第一选择是 anka 淡奶油 。面包师就是这么用的 。大概34到42美元一盒 。物有所值 。总统 。这是国内市场上最贵的 。这不是很划算 。不推荐 。至于上面提到的黄油，不推荐使用 。如果你自己吃的话，最好不要用人造黄油 。味道像屎一样 。
做蛋糕用什么牌子奶油
其实植物奶油这种东西对人身体一点好处都没有，而且是人造的，说是不怕胖其实是一样的，而且还没有奶香味，纯粹是替代品，奶油就是乳脂的好 。如果你不是做蛋糕裱花的话，我推荐你用雀巢淡奶油，烹调用很好的，没有味道而且价格公道又比较好买，一般大超市都有，搭配三花淡奶一起用，可以使味道提升一大块 。蛋糕裱花的话我推荐你爱护或者是金钻的，裱花效果好，而且不用再添加糖，很方便，一般网上有得卖，还有一种忘了牌子的，金属管的有喷头的那种（星巴克用的）不用打发，直接喷出来就可以直接用，比较方便，网上也有的卖
做蛋糕上的奶油什么牌子的奶油合适，好吃？
【裱蛋糕的奶油什么牌子好】如果你自己吃，建议用雀巢的淡奶油，口感、品质都很好 。鲜奶油可以用维益金钻 。最好有打蛋器，否则打发出的奶油会很稀 。
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