做蛋糕裱花用鸡蛋清打发的奶油状可以裱花吗
可以啊，一般业界会标注“奶白蛋糕”，表明与奶油蛋糕的区别，二是价格上会比奶油蛋糕便宜得多
【蛋糕裱花用哪种奶油好】蛋糕裱花用的什么奶油？
蛋糕奶油裱花蛋糕的话一般都是使用的植物奶油，但是要是从健康角度考虑的话就是用动物性奶油 。植物奶油打法出来的是现在的鲜奶味 。蛋糕裱花是一款甜点，特点是味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用 。
扩展资料：
植物奶油，也称氢化油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物 。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇，发热量高 。
相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油 。天然奶油是一种提炼物，部分经过发酵制得，保质期较短 。植脂奶油是用精制油脂调配而成，成分明确，保质期长，但是对血管危害较大 。
参考资料：蛋糕裱花-百度百科
推荐阅读
- 裱蛋糕的奶油什么牌子好
- 裱花奶油是什么奶油
- 生日蛋糕买动物奶油和植物奶油哪个好
- 榴莲蛋糕可以放冰箱多久
- 酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
- 榴莲千层蛋糕是榴莲做的吗
- 榴莲千层蛋糕可以直接吃吗
- 榴莲千层怎么会是酸的
- 五寸蛋糕适合多少人
- 新同学超有梗 新同学超有梗诺心拿破仑草莓生日蛋糕