【提前炒好的糖色怎么加到红烧肉中】5 。小火慢炒至糖融化 。6 。加入开水，水量要没过肉，下入干山楂，小火炖煮30分钟左右 。7 。30分钟后，转中火收汁，加1勺老抽、适量盐调味 。8 。汁儿收到上图这样就行了，不要太过火太干，否则容易造成拔丝 。
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