如下所示：
【肠粉的粉能做什么】肠粉的家常做法的做法：
姜葱适量切碎，蚝油，生抽，老抽和清水搅拌均匀备用 。
锅烧热放油，炒香葱姜后，倒入调好的料汁小火煮开，盛到碗里备用 。
适量粉加入水，搅拌成粉浆 。粉和水的比例，大概是1：2.5的比例，这个看个人口感和经验来调 。如果喜欢吃硬点的肠粉就适当减少水量，如果喜欢软滑的口感就调稀一点 。调制粉浆的时候水要慢慢加，不要一下全倒进去 。
蒸锅里加水烧开，盘子里刷上油，舀适量粉浆在盘子里，搅匀，可以放上自己想吃的肉末，鸡蛋或青菜，上蒸锅大火蒸3分钟，揭开锅盖时肠粉起大泡就是熟了 。用刮板抹上油，刮起肠粉放在盘子里，淋上前面炒好的调料汁，美味的肠粉就做好了 。
这一张肠粉加了鸡蛋进去，就是鸡蛋肠粉 。
淋上调料汁，美味的肠粉完成了
新的肠粉机为什么不粘粉？
呵呵，是不是米浆放得太少了呢，这相是技术活哦
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