怎样炒大米干饭
材料:玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁、鸡蛋、葱花 。做法:1、先把剩饭扒松 。2、鸡蛋炒好 , 先放一边待用 。3、玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁先在沸水里过一下 。4、炒的顺序是:先炒玉米粒、青豆、胡罗卜丁、西芹丁 , 再到入饭 , 再加鸡蛋 , 喷生抽 , 少许水 , 加盐、鸡精 , 最后快出锅时洒葱花 。诀窍是:火不要太大 , 要一直翻炒 , 还有米饭的米很重要 , 不能太软 , 不要太粘 原料 米饭250克 , 火腿30克 , 鸡蛋1个 , 豌豆20克 , 黄瓜、虾各25克 , 油30克 , 味精1克 , 葱花5克 , 精盐3克 。制作过程 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎 , 火腿、黄瓜、虾切小丁; 2、炒锅至旺火 , 放入火腿、豌豆、虾拌匀 , 然后加米饭 , 鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒 , 然后装盘即可大米干饭怎么做
大米干饭做法:
材料
大米200克、清水250毫升 。
1、取大米一小碗 。
2、用清水冲洗两三次 , 让大米洁净一些(毕竟大米出来经过加工了 , 脏东西也是有的) 。
3、然后将米放入电饭锅 , 加水之超过大米位置一厘米左右 。如果大米较多的话那就适当多加一些水 。总之最基本水要超过大米位置一厘米 。
4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的黄色保温就熟了 。
注意事项
加水的时候根据大米多少适当加 , 但是至少保证水面高于大米位置一厘米 。
怎样炒大米干饭
腊肠炒饭
原料:白饭300克 , 腊肠2根 , 鸡蛋1个 , 葱l根 , 姜2片 , 油3大匙 , 盐1大匙 , 胡椒粉l/4小匙 。
做法:①葱、姜洗净 , 切丝;腊肠洗净 , 切片备用 。②锅内放入1大匙油烧热 , 加入腊肠炒熟 , 盛出;锅内放入2大匙油烧热 , 放入姜丝、白饭拌炒 , 打入鸡蛋 , 加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠 , 全部炒匀 , 撒上葱丝即可盛出 。
大米干饭怎么做更好吃
【炒大米干饭怎么做好吃】米下锅的时候点一点儿食用油 做出来的干饭美得很
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