怎么样选山竹？
用手按下去有点软，象是能捏开就是好的，硬的不能买山竹的底部有几个象花瓣一样的打开后，里面的果肉就有几瓣
【山竹怎么选才能买到好的】怎样才能选到新鲜的山竹呢？
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果 。挑选时可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，就表明山竹已经失水过多，不能吃了 。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜，适宜食用 。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择，新鲜山竹蒂瓣是绿的，外壳色泽鲜艳、有光泽 。
山竹要怎么选才是最好的？
这时候，别管摊主怎么忽悠，你都要选萼片数最多的往秤上放，别忘了是你掏钱，也是你吃山竹
买山竹时怎么选好坏？
5月至9月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的 。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的 。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了 。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少 。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天 。
山竹要怎么选才是最好的？
如果果壳硬得按不下去，那你就果断地把这个山竹放回原处吧
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