榴莲壳煲鸡汤壳能吃吗
可以,有滋补作用,只要白的部分,外面的硬壳不要 。
材料:鸡半只 榴莲壳适量 枸杞子少许
调料:食盐适量 姜半块
做法:鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中,武火煮20分钟,加入枸杞转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用 。
补充:1、榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品 。
2、榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头或鸡一起煮汤一直是民间传统的食疗验方 。
榴莲壳煲鸡汤的做法
做榴莲壳煲鸡汤需要十步 。
1.所有材料如下,洗净,乌鸡斩块,榴莲内壳斩块 。
2.取干净的砂锅,底部铺上榴莲壳,这样榴莲受热,更好的释放养分 。
3.乌鸡洗净,加几片姜片,飞水 。
4.水开后关火,捞出鸡块清水洗净血雾和浮沫 。
5.洗净的鸡块倒入砂锅中 。
6.胡萝卜切大块放入,放入葱结和姜片,香菇 。
7.撒上红枣 。
8.加水没过所有食材 。
9.放入电炖煲闷煮,开到老火汤,用天然气可以适当缩短时间 。
10.出锅前加适量食盐,老人吃不要放太多盐,撒一把枸杞,装盘上桌 。
榴莲的壳怎么吃?榴莲壳煲鸡汤的做法
材料半只鸡,榴莲壳、枸杞子、生姜、盐各适量做法 1、将鸡洗净剁成小块,汆水 2、取榴莲壳里面白色的那部分(放几天后的榴莲很容易分离),洗净,切块 3、生姜去拍碎,枸杞子用水泡一下,洗干净 4、将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中,加入适量的清水 5、大火煮开后,转小火煲1个半小时左右,最好加入枸杞、适量的盐调味即可功效清补益气、滋润养阴、清热降火
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料:
鸡1只,榴莲壳1/4个,大枣5个,枸杞适量,大葱2段,姜2片,盐少许
做法:
图1:榴莲壳用刀去掉外皮,留白色瓤 。
图2:将榴莲壳切块 。
【榴莲壳煲鸡汤煮多久】3:鸡洗净,剁成块 。
4:锅子烧开水,将鸡放入焯水 。
5:将鸡肉捞出,冲水 。
6:锅子烧开水,将鸡肉放入 。
7:放入榴莲壳 。
8:放入姜片 。
9:放入大葱 。
10:放入大枣,大火煮开,小火微炖1小时 。
11:临出锅前10分钟,放入洗净的枸杞 。
12:关火,放入盐调味即可 。
小贴士:
1、榴莲壳部分只留白色,底部一定要去除干净 。
2、鸡肉先焯水,可以去除血沫及油水 。
3、煲汤要选择保温性好的砂锅,窄口更佳!
4、枸杞临出锅前放入,不要过早 。
5、汤水煮好,放入少许盐调味即可,保持原味,这个汤略带淡淡的甜味,很清甜哦!
榴莲壳煲鸡汤上火吗?
榴莲壳煲鸡汤是不会上火的,会对自己的身体产生很好的保健作用,能够起到降血压降血脂,治疗失眠的症状,
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