绿豆汤怎样煮才好喝呢？
不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清热能力最强
怎么烧绿豆汤才好喝
绿豆银耳汤
材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙
做法：
1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂 。
2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30—40分钟加入冰糖即可 。
功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效
绿豆汤怎么做好喝
绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时 。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10 。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火 。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用 。绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴 。
夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用 。
绿色汤，最解毒 。取一只不锈钢锅，加水 。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖 。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，汤色黄绿，澄清透明 。中国农业大学食品学院副教授范志红表示，这是绿豆皮煮出来的真正颜色 。这里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们就会变色 。
加盖用沸水煮，接触不到氧气，就可以暂时保持绿色 。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉 。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强 。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可 。
绿豆汤放什么糖好?
白砂糖最甜,放少些就可以.就是容易腻.加冰糖不错,就是浪费点拉 建议还是白砂糖,你可以煮久一些,煮烂了喝糖很好喝的. 如果要加料的话,就不能煮太烂了,所以要放冰糖.绿豆汤怎么煮的更好喝？
绿豆汤原料：绿豆（量的大小根据情况定）做法：把准备好的绿豆洗净，放进水里泡三十分钟左右锅中放入凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，用凉水冲洗两次
绿豆汤怎么熬比较好喝？
原料：绿豆、冰糖、黄橘皮、食盐 。① 先把绿豆浸泡淘洗干净，沥干水分 。②水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），加入少许黄橘皮、用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水、冰糖、少许食盐，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，即成绿豆汤 。
煮好后晾凉，再放入冰箱里冰镇，这样绿豆汤清凉可口，味道更佳。用以上方法烧煮的绿豆汤，黄橘皮可减少豆腥味，少量的食盐可增加绿豆汤的甜味儿，煲煮的绿豆汤汤清色绿 。将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3—4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。
推荐阅读
- 绿豆汤怎么煮简单又好吃
- 煮出碧绿的绿豆汤是怎么操作的
- 绿豆汤怎么煮适合夏天喝
- 绿豆汤高压锅怎么煮可以变绿
- 山竹要软才能吃吗
- 家里怎么才不会有蟑螂
- 与b类接触者接触需要隔离吗
- 密接要被拉去隔离吗
- 喝太多绿豆汤会怎样
- 绿豆汤喝多了会不会发胖