熬制枇杷膏需要一直搅吗 _枇杷膏

熬枇杷膏枇杷要去皮吗
熬枇杷膏枇杷要去皮，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏” 。
但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
熬制枇杷膏需要加水吗

1、枇杷洗净去皮去核备用，洗净叶片备用。
2、适量枇杷核放入料理机打碎。
3、枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右过滤取汁。

4、把枇杷果肉用料理机打成汁和熬好的核叶汁一起倒入锅中，搅拌均匀。
5、加入冰糖小火熬加入川贝粉，继续熬制。
【熬制枇杷膏需要一直搅吗】

6、熬至浓稠的膏状，待凉后也可加入适量蜂蜜，入消过毒的密封罐中！
注意事项服药期间应该避免食用生冷、辛辣、油腻食物，以防影响药物吸收，降低药效。
服药期间，若患者发热体温超过38.5℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重、痰量明显增多者应去医院就诊。
目前不清楚哪些药物会与枇杷叶膏相互作用，如果同时服用其他药物，请务必咨询医生，以防药物之间发生相互作用，影响药效。
服用1周后痰少咽干症状无改善，应停止服用，去医院就诊。
枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制

熬制枇杷膏要选择新鲜的枇杷去皮后洗净，沥干水分开始手动去核，记得戴手套。将核去掉后把枇杷放入不锈钢锅中，用勺子捣碎，放入冰糖搅拌均匀，腌制2小时。腌制好的枇杷直接导入锅中，大火烧开后改小火，一直搅拌到粘稠，装入干净无水的容器中密封保存即可。待冷却后会发现，枇杷膏黏黏的还比较甜。可以根据自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜欢甜食，可以再加入糖。