腌腊八蒜中途是可以加蒜的 。腌腊八蒜一般用大的玻璃器皿或者大罐头瓶 。腌好后，可以随拿随吃，快要吃完的时候，可以把洗净的蒜瓣继续放进容器里腌制 。
【腌腊八蒜中途还可以再加蒜吗?】如果担心咸淡的话，也可以继续加点烧开的酱油和醋，继续加入适量的盐，需要注意的是，千万不能把生水也就是凉水带到腌菜的罐子里，否则容易坏了 。
推荐阅读
- 腊八蒜放到冷的地方还是热的地方?
- 醋泡大蒜头时间长了，还能吃吗?
- 腌制腊八蒜的米醋可以反复使用吗?
- 腌腊八蒜还要把蒜用清水泡吗?
- 平时可以泡蒜吗?
- 腊八蒜多久可以腌制好?
- 腊八蒜腌完之后放什么地方?
- 腌猪肉长毛为什么还能吃吗?
- 用生抽和醋腌的蒜薹会发黄?
- 生抽腌生姜上面起了一层霉花?