当然可以吃了 ， 我现在就在吃昨天晚上切了一个西瓜 ， 没有吃完今天当然要接着吃 ， 都是这样的一般注意一点 ， 用保鲜膜盖着没问题
西瓜切开不放冰箱能隔夜吃吗？
隔夜24小时后的室温保存的西瓜就不宜食用 。如果西瓜太大 ， 一天吃不完 ， 可以选择放冰箱 。
一般来说 ， 在炎热的高温环境下 ， 无论是完整还是切块的西瓜 ， 如果没有任何防护 ， 6个小时内就会长出数不胜数的细菌 。因此 ， 切开后的西瓜储存的时间勿超4小时 ， 没吃完的尽量低温冷藏 ， 并尽量保持完整 。
西瓜适合现切现吃 ， 吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 ， 把西瓜放在8-10摄氏度的冰箱冷藏室最下层 。如果要把西瓜放在冰箱里 ， 建议不要超过12个小时 ， 超过12个小时容易发生细菌感染 ， 对健康不利 。
【隔夜冰西瓜能吃吗没有放置冰箱里】并且 ， 冰冻西瓜在保存时如果使用了保鲜膜 ， 下次把西瓜拿出来吃时 ， 要先将表面约1厘米的部分切除 ， 因为保鲜膜会阻碍西瓜降温 。如果吃了西瓜出现腹痛、腹泻等症状 ， 可能也与其自身的肠胃功能虚弱有一定的关系 ， 特别是西瓜放在室温下 ， 隔夜之后的西瓜上有大量的细菌 ， 吃了就拉肚子了 。
扩展资料：
有研究表明 ， 冰冻西瓜富含的营养成分 ， 远远低于室温存放下的西瓜 。在室温情况下 ， 西瓜中含有的番茄红素和β胡萝卜素会比冰冻西瓜高40%和139% ， 而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂 。
所以 ， 最健康的办法是在最短的时间内吃完 ， 购买西瓜前按人数决定分量 ， 每人最好不要超过500克 。特别要注意的是 ， 有些人觉得封多一层保鲜膜可能更保鲜 ， 但实际上却是保鲜膜太厚不但会使水分不易挥发 ， 还会致使二氧化碳无法排出 ， 从而发生厌氧发酵以致腐烂变质 。
总而言之 ， 西瓜的确对人体健康有益 ， 是夏日盛果 ， 但如果放冰箱隔夜最好不要超过12小时 ， 最长不能超过24小时 ， 否则只能选择丢弃 。西瓜除了有生津止渴、清热解暑、利尿消炎的功效外 ， 还能滋润皮肤 ， 保持肌肤健康和润泽 。
但是 ， 西瓜属于生冷食物 ， 不宜一次性食用过量 ， 特别是身体虚弱的人 ， 否则物极必反 。此外 ， 有龋齿和遇冷后就会感到酸痛的牙齿过敏者 ， 以及胃肠功能不佳者都不宜食用冰冻西瓜 。
参考资料来源：
人民网-隔夜西瓜还能吃吗？怎么保存更安心？
人民网-隔夜的西瓜还能不能吃？
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