红枣功效与作用:调经、去便秘 , 补脾 , 养血 , 安神 , 驻颜祛斑、健美丰肌 。同时 , 红枣具有较高的热量 , 其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素 , 特别是所含的维生素P为所有果蔬之首 。
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素 , 维生素B1、维生素C、钙、铁 , 具有补肝、益肾、明目的作用 , 因为本身就具有甜味 , 不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助 。
据《本草纲目》记载 , 红糖性温 , 有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 。妇女经期受寒、体虚或淤血症 , 如行经不利、腰酸小腹痛、月经暗红有血块等 , 喝些红糖水 , 有显著效果 。
而要发挥红糖的这些功效 , 吃法上也很有讲究:
1 红糖煮荷包蛋 , 可以使鸡蛋和红糖的营养互补 , 让老年人面色红润 , 有精神;
2 用红糖泡桂圆干服用 , 对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参 , 则有调理气息 , 改善低血压的作用 。
如果您嫌麻烦 , 也可以每天冲杯红糖水喝 。
至于红枣和枸杞泡水 , 如果要下糖 , 我会更推荐冰糖 。
冰糖:冰糖清甜的味道能使食物让人觉得很有食欲 , 它不像其它几种糖一样有一些甜腻的感觉 , 而是会让人舒爽 。红枣和枸杞的味道则更突出些 。
中医认为 , 冰糖具有润肺止咳、生津止渴、补中益气的功效 , 经常用作炖制补品的辅料 , 其次 , 冰糖还有健脾和胃的作用 。冰糖的药用价值极高 , 它对中气不足、肺热咳嗽、咳嗽痰多、咽喉肿痛、口疮等有良好的治疗作用 。
【红糖、红枣、枸杞可以一起泡水喝吗?】冰糖味甘性平 , 其主要成分是蔗糖 , 有补中益气、健脾和胃的作用 , 所以 , 冰糖也是一种有滋补效果的食物 。在炖制滋补品的时候 , 加入冰糖最佳 , 因为冰糖不像红糖那样易生热 , 它虽然味道甘甜 , 但是能化痰清火、去肺热 。所以说 , 用红糖加红枣不是不行 , 只是怕是过于燥热 , 而冰糖却正好 。
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