【平菇发霉能吃吗?】平茹发霉还可以食用吗？虽然说是茹类也是菌类，但菌类的差别还很大，有一定上和原则上的区别的，平菇虽然说是菌类生长的但平菇的菌是富含多种对人体所需的胺基酸和营养成份的，一但菌菇类变质发霉了就是变质了，已经产生了霉变了，产生了有毒物质了，也就不可以食用了 。
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