可以直接用的，肠衣是不用清洗的，更不要用热水，会把肠衣烫坏的 。只要用凉水把盐洗静就好了 。
【肠衣洗完直接灌上肉就行吗?】一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠 。香肠肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣 。天肠肠衣，主要利用动物内脏中最长的小肠，人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣 。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种 。
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