我想说的是野菜真的很好种，平时我们挖野菜要跋山涉水到处找，可是种植野菜只要一小块地就足够吃了 。
野菜好种主要表现在对环境条件要求不严格，特别耐瘠薄，田间地头、荒山路边都能长得很好，但是也要承认在肥沃的土壤上种植野菜会长得更好 。
上图为荠菜
下面说一下荠菜和蒲公英的种植方法 。
1、从生长环境来说
荠菜被称为野菜中的极品，一开春很多人喜欢挖荠菜，荠菜也是属于耐寒性的蔬菜，即使在零下5℃，它不会受到冻害 。植株生长适宜的温度为12-20℃，种子发芽适宜的温度为20-25℃，露地种植荠菜除了炎热的夏季，其他季节都可以种植 。
蒲公英是多年生的草本植物，耐寒耐瘠薄也耐阴，适宜的生长温度为15-20℃ 。我们种植蒲公英可以从地里挖它的肉质根，在春季蒲公英还没有长叶时挖回来种上就可以，也可以买种子播种 。
上图为蒲公英
2、从哪买种子
很多人问我蔬菜种子从哪儿买，这种野菜种子有卖的吗，我们种菜种子来源主要有这四个地方，一是直接从育苗场买种苗，二是从农资市场或者农资店买种子，三是从网上买（网店或者种子公司的网站），四是自留种子，至少蒲公英和荠菜的种子我们买了一次之后就自己留种子，以后再种 。
3、播种方法
种植野菜和种其他叶菜一样就行 。先整地，施肥、翻地、耙平，做成平畦，播种之前浇足底水，水完全渗下去后，种子撒播，野菜种子出苗很容易，不做浸种处理也可以 。想要出苗快，就在播种后覆上地膜保温保湿 。
上图为蒲公英
4、出苗后管理
野菜和叶菜一样，水肥到位了就长得更好，出苗后保持土壤见干见湿，小水勤浇，如果野菜长得不旺，那就喷施点叶面肥或者追施点尿素 。野菜的病虫害很少，几乎不用喷药 。
【荠菜、苦苦菜这些野菜现在也有人工种植的么?】我们每年都会在菜地的边边角角种点荠菜和蒲公英，这两种野菜人工种植和野生的口感不会差别很大，营养价值也不会减少 。马上就要到三月了，蒲公英和荠菜也都能够开始播种了，想种的赶紧准备吧 。
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