冬天吃羊肉可以御寒 , 那三伏天能吃羊肉吗?
三伏天吃羊肉是我国很多地区历史悠久的传统啦 , 比如鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区 , 还有专门的“伏羊节” , 就是从农历初伏之日开始 , 至末伏结束 , 持续一个月时间 。三伏天是可以吃羊肉的 , 首先这一点是肯定的 , 我不是营养学家 , 太高深的理论知识是讲不太透 , 但身为内蒙人 , 切身体会是很多的 。夏季 , 出汗多 营养流逝也很多 , v早些年的时候 , 肉类供应没有现在这么充足 , 各种肉类一年四季基本都有供应只是少了点 。在我们这里正好有一个回族居住区 , 随时都可以买到牛羊肉 。
黄帝内经》有记载:“圣人春夏养阳 , 秋冬养阴 。”可见对于那些需要冬病夏治的患者来说 。适时多吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津 , 起到保护肠胃的作用 。
肉鲜嫩、味甘性温 , 营养价值高 。适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷 , 暖胃生津、保护胃肠 , 驱寒解毒 , 对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益 。
有说法羊肉上火 , 大热天吃了不好 。其实不对 , 中医理论里 , 凡是营养丰富的食物都列为“火” 。这个火不是指的吃了身体上火 , 而是食材本身的滋补性质 。
三伏天吃羊肉肯定是没啥不好的 , 而且羊肉和羊汤本来就是滋补的美食 , 而且我国还有不少的地区有三伏天必须吃羊肉的传统 , 应该是羊肉具有促进人体发汗排毒的作用 。
三伏天吃羊肉有一定的养生依据 。中医讲究冬病夏治 , 吃伏羊属于“三伏补”的一种 , 可以起到补虚祛寒的功效 。三伏天适量吃些羊肉可以去湿气、避寒冷 , 暖胃生津、保护胃肠 。
羊肉“暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健力 , 益肾气” , 是助元阳、补精血、益劳损之佳品 。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益 。
三伏天能吃羊肉吗 三伏天吃羊肉的好处
羊肉味道鲜美 , 深受我国人民的喜爱 , 夏天的烧烤 , 冬天的火锅 , 羊肉都是一门主要的食材 , 并且羊肉鲜嫩味道鲜美 , 具有丰富的营养价值 , 老一辈经常说三伏天吃羊肉比较好 , 那么三伏天吃羊肉都有哪些好处呢?
第一 , 三伏天吃羊肉可以排汗排毒 , 羊肉性温和 , 三伏天吃羊肉 , 可以去除冬天和春天所留下来的毒气和湿气 , 避寒冷 , 三伏天吃羊肉是以热制热 , 能够提高人的身体素质 。除此之外 , 羊肉含有丰富的营养 , 对于肺结核 , 贫血 , 产后气血虚 , 等症状都有好处 。
第二 , 三伏天吃羊肉可以暖胃生津 。夏天尤其是三伏天的时候 , 我们总是会吃大量的冷饮 , 也总是喜欢待在空调屋里不出来 , 其实这样的生活方式对我们的身体健康特别不利 , 冷饮和空调容易给我们的肠胃带来健康问题 , 三伏天吃羊肉 , 能够对肠胃起到一个保护作用 , 提高我们在高温天气下的抗病能力 。
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