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这是一碗朝鲜面（我的早饭）最好卖的早餐，可以看到，朝鲜面比较简单，里面除了一小撮虾皮葱花泡菜香菜末，没有其它值钱的东西了 。这种朝鲜面小碗3元大碗5元，每碗成本不超过1元 。跟老板聊一下他每天能卖出大概200碗，吃小碗的多，就按小碗算，3*200=600，让他赚一半也有300的赚头了，一个月下来大概能赚9000，我们这里打工的话每个月平均也就不到3000，可见卖早餐可比打工赚多了 。
当然也不是所有卖早餐的都能这么赚，首先要选好种类，像面条包子豆浆油条鸡蛋饼类的受众广，赚不多也陪不了，最起码维持生计没问题 。其次要选好地点，最好是小区门口，但是小区也有区别，最好是选在年轻人多的小区，老年人都爱自己做饭 。第三就是要好吃，按说味道应该是食品的核心竞争力，但是对于早餐来讲，味道就不是最主要的了，就像这朝鲜面，能好吃但那里去，但吃的人还那么多，所以啊不难吃就行 。
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