有很多次 ， 一些热爱养生的人们问我这样一个问题：我从小听说“饭后百步走 ， 活到九十九” 。 可是最近看养生节目 ， 有中医说 ， 饭后根本不能走啊 ， 要躺下休息 ， 而且还不能睡着 ， 这样才能有利于消化吸收呢！甚至还有很多网站文章 ， 把饭后百步走都当成了“养生禁忌” ， 好像所有人饭后都需要躺下“养胃” ， 连走动都不行 。
饭后到底该不该百步走 1 这个问题 ， 回答起来很难有标准答案 。 这是因为 ， 不同的人 ， 不同的身体状况 ， 养生建议是不一样的 。 没有一概而论、一刀切的绝对禁忌 。
对于严重消化不良 ， 身体特别虚弱的人 ， 即便吃一餐正常的饭菜 ， 也感觉消化系统比较疲劳 ， 胃堵 ， 胃胀 。 我们千万不要小看消化吸收这件事情 ， 对体弱者而言 ， 它还是有点累人的 。 柔软的胃肠平滑肌 ， 要千百次地收缩、蠕动 ， 胃、胰腺和小肠要分泌大量的消化液 ， 这可是非常非常辛苦的事情 ， 也是要消耗能量的事情 。 所以在饭后 ， 消化系统的供血量会大幅度增加 。
体弱者的消化系统 ， 就好比是一个生产能力很差的工厂 ， 人力物力都不足 ， 突然来了很多原料要加工 ， 自然就感觉不堪重负 。 比如说 ， 那些胃下垂的人 ， 餐后的胃重量增大 ， 就更容易感觉不适 。 所以 ， 饭后躺下休息一会儿 ， 能够让他们集中精力用于消化吸收工作 。 这时候 ， 如果再让这些体弱消化不良者去走长路 ， 身体就要再分一部分能量用于移动身体 ， 消化系统的血液供应减少 ， 本来下垂的胃更加疲劳 ， 有可能会不利于消化吸收功能 。
但是 ， 消化能力基本正常的人 ， 就没必要遵循这个禁忌了 。 因为 ， 仅仅是饭后散步 ， 活动强度还非常小 ， 耗费的体力和血液供应也不多 ， 并不至于影响到消化功能 。 相反 ， 很多人会感觉 ， 饭后散散步 ， 血液循环改善 ， 吸入的氧气增加 ， 胃肠甚至更加舒服 。 所以 ， 只要不是剧烈运动 ， 饭后心情轻松的散步 ， 对于大多数人来说 ， 是有利健康的生活习惯 。
这里特别要提到的 ， 是糖尿病人和减肥者 ， 他们非常需要在餐后及时活动 。 有研究比较证明 ， 和饭后静坐30分钟相比 ， 餐后马上进行散步等轻微活动的糖尿病患者 ， 餐后血糖的控制程度更好 。 也就是说 ， 如果餐后马上进行活动 ， 肌肉的活动会及时消耗一部分血糖 ， 使餐后血糖及时得到利用 ， 上升幅度比不活动时较小 。 同时 ， 对正常人来说 ， 餐后血糖上升减少、餐后胰岛素水平下降 ， 能减少血脂上升幅度 ， 也有利于减少脂肪合成 ， 从而帮助控制体重 。
我经常推荐朋友们 ， 除了日常健身之外 ， 餐后要马上起来做家务活动 ， 或者出门散步 ， 作为预防发胖的重要措施 ， 很多人都告诉我 ， 确实是有效的防肥措施 。 当然 ， 这里说的活动 ， 只是一些擦桌子刷碗、收拾屋子、打扫卫生、照顾花草、散步之类的轻松活动 ， 并不是跑步、跳绳之类的较高强度运动 ， 不必担心有妨碍消化和引起胃肠痉挛之类的不良后果 。 遵循这个建议的意外收获 ， 是家庭气氛更加和谐了 。 有男士告诉我 ， 太太听了我的建议之后 ， 每天餐后洗锅刷碗不再劳动老公 ， 收拾屋子也再无怨言 ， 甚至是一边哼着歌曲一边工作 ， 让男士大感意外 ， 受宠若惊 ， 觉得太太格外温柔勤快 。 当然 ， 看到太太的腰线逐渐显现 ， 先生的心情也非常愉快 。
与此类似的情况还有很多 。 对某些疾病患者、年老者和体弱者的忠告 ， 不应该成为所有人的禁忌 。 我看到有些二十多岁的年轻人 ， 就遵循“起床要分三步走 ， 不能直接下床 ， 要先躺1分钟、靠1分钟、坐1分钟再起身下床...”“上楼伤膝盖 ， 要坐电梯；慢跑伤膝盖 ， 只能走路”之类的老年养生忠告 。 我很想问问 ， 是不是军营里的战士们也要遵循这种起床法则和走路法则呢？至少我一直到现在为止 ， 只要睡眠充足精神饱满 ， 起床时都是一跃而起的；上楼也都是两个台阶那样爬上去的 。
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